C'est une femme chef,
qui a fait ses classes
à l'école Bocuse en cuisine.
Elle propose des plats simples, avec des produits frais et une carte qui change tous les 3 mois,
suivant les saisons: oeufs à la coque aux mouillettes de beurre salé, aïoli, calamars farcis, yahourts maison, camenbert rôti ...
sans compter les salades inventives et colorées, pour hommes et pour dames!
Le bistrot compte 100 places en salle, 100 autres à l'extérieur, sur une grande terrasse.
La déco est dans l'ambiance du magnifique Atrium de Station Alexandre, bois, couleurs chaudes, ballet de serveurs en tabliers rouges...Rien n'a été laissé au hasard.
Avec un oenologue installé dans le coin, Fannélie Miserez propose les plats du jour avec le verre de vin qui va avec!
qui a fait ses classes
à l'école Bocuse en cuisine.
Elle propose des plats simples, avec des produits frais et une carte qui change tous les 3 mois,
suivant les saisons: oeufs à la coque aux mouillettes de beurre salé, aïoli, calamars farcis, yahourts maison, camenbert rôti ...
sans compter les salades inventives et colorées, pour hommes et pour dames!
Le bistrot compte 100 places en salle, 100 autres à l'extérieur, sur une grande terrasse.
La déco est dans l'ambiance du magnifique Atrium de Station Alexandre, bois, couleurs chaudes, ballet de serveurs en tabliers rouges...Rien n'a été laissé au hasard.
Avec un oenologue installé dans le coin, Fannélie Miserez propose les plats du jour avec le verre de vin qui va avec!
Les ENTREES
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Big mug de soupe chaude maison !!! Sablés à l’emmental au romarin, dés de comté et tartare de légumes |
7.00 € |
| Salade de crevettes marinées à la Thaï, « diamants roses » et suprêmes de pamplemousse |
9.00 € |
Oeufs cocotte, crème de pleurotes, dès de foie gras et chapelure de pain d’épice |
9.00 € |
Les rillettes de lapin maison aux abricots et noisettes, mesclun |
8.00 € |
Terrine de foie gras de canard maison aux épices douces, Confiture de figues et dôme de mesclun |
12.50 € |
Grande salade automnale, Chiffonnade de Romaine, noix, œuf poché, Granny Smith, emmental et jambon de Paris |
13.00 € |
Les VIANDES
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Parmentier de boudin noir aux deux pommes |
12.00 € |
Saltimbocca de veau, spaghetti sauce vierge |
13.50 € |
Pavé de kangourou sauce vin rouge épicé, purée céleri-Granny et Romanesco |
14.00 € |
Côte de veau sauce cèpes, polenta aux champignons des bois et haricots verts |
15.50 € |
La grillade du jour et ses garnitures |
14.00 € |
Le sauté de poulet du jour et son riz Basmati |
11.50 € |
| Les pâtes du jour | 11.00 € |
Les POISSONS
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| Bourride de lotte à ma façon!! | 12.50 € |
| Pavé de sandre rôti, beurre citronné, écrasé de pomme de terre à la ciboulette et pétales de tomates confites |
13.50 € |
| Gros ravioles aux écrevisses et aux asperges, sauce safranée | 12.50 € |
| Noix de Saint-Jacques juste rôties, sauce champagne, purée de potiron et spaghetti de courgette |
17.00 € |
FROMAGE & DESSERTS |
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| Camembert rôti entier et son mesclun, à déguster seul ou à plusieurs !! A commander en début de repas |
7.50 € |
| Chocolat Liégeois maison Deux boules chocolat, un chocolat chaud onctueux et de la chantilly maison |
4.50 € |
| Sorbet mirabelle et son eau-de-vie | 4.50 € |
| Fondant de châtaignes au chocolat blanc | 4.50 € |
| Crème brûlée aux éclats de nougat | 4.50 € |
| Mille-feuille de crêpes à la mousse chocolat maison | 4.50 € |
| Yaourt maison au lait entier, parfum figue ou nature | 2.80 € |
Le Tiramisù selon l’humeur du chef !! |
4.50 € |
| Dessert du jour | 4.50 € |
Café gourmand |
4.30 € |
Restaurant Le Bistrot Alexandre Station Alexandre 29-31 Bd Charles Moretti – 13014 Marseille - Tél. 04 91 53 71 15 - Cliquez ici pour voir le Plan d'accès
